Resep Bakwan Jagung

Bahan untuk membuat bakwan jagung

1. 5 buah jagung manis, sisir jagung tersebut
2. 1 butir telur ayam
3. 3 buah cabai, iris bulat-bulat
4. daun seledri, iris-iris
5. daun bawang, iris-iris
6. tepung terigu
7. tepung beras
8. santan encer (jika tidak ada bisa menggunakan air)
9. minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan untuk membuat bakwan jagung

1. 1 siung bawang putih
2. 3 siung bawang merah
3. ketumbar
4. sedikit lada
5. sedikit kencur
6. udang
7. garam

Cara membuat bakwan jagung yang enak

1. masukkan jagung, tepung, bumbu halus dan telur ke dalam baskom, aduk rata
2. masukkan irisan daun bawang, daun seledri dan irisan cabai, aduk sampai rata
3. panaskan minyak, goreng bakwan jagung sampai kekuningan
4. angkat dan sajikan