Resep Orak Arik Tempe

Bahan untuk memasak orak arik tempe

1. 500 gr tempe, potong dadu
2. 100 gr udang kecil
3. minyak goreng
4. kecap manis
5. air

 Bumbu yang dipakai untuk memasak orak arik tempe

1. 6 buah cabai hijau, iris iris
2. 5 buah cabai merah, iris iris
3. 5 siung bawang merah, iris iris
4. 1 siung bawang putih, iris iris
5. 1 iris lengkuas
6. 1 iris jahe
7. 1 lembar  daun salam
8. sedikit terasi

Cara memasak orak arik tempe

1.  goreng tempe sampai berwarna kekuningan
2. tumis semua bumbu sampai harum
3. masukkan tempe, air dan kecap
4. aduk aduk sampai air mengering
5. angkat dan sajikan