Resep Sambal Teri Medan

Bahan untuk membuat sambal teri medan

1. 300 gr teri medan, cuci dan tiriskan
2. minyak

Bumbu yang dipakai untuk membuat sambal teri medan

1. iris 5 buah cabai merah
2. iris 5 buah cabai hijau
3. haluskan 3 siung bawang merah dan 1 siung bawang  putih
4. asam jawa

Cara memasak sambal teri medan

1. goreng teri sampai warna kekuningan, angkat dan tiriskan
2. tumis semua bumbu sampai harum
3. masukkan teri , aduk sampai rata
4. angkat dan sajikan