Resep Sambal Tempe Kacang Tanah dan Teri Medan

Bahan untuk membuat sambal tempe kacang tanah dan teri medan

1. 250 gr tempe
2. 100 gr kacang tanah
3. 50 gr teri medan
4. minyak

Bumbu yang dihaluskan untuk memasak sambal tempe kacang tanah dan teri medan

1. 3 siung bawang merah
2. 1 siung bawang putih
3. sedikit terasi

Bumbu lain yang di buat untuk memasak sambal tempe kacang tanah dan teri medan

1. 5 buah cabai merah iris
2. 1 batang serai
3. 2 lembar daun salam
4. asam jawa

Cara memasak sambal tempe kacang tanah dan teri medan

1. goreng tempe, kacang tanah dan teri medan sampai warna kekuningan
2. tumis semua bumbu sampai harum
3. masukkan tempe, aduk aduk sampai rata
4. angkat dan sajika