Resep Rendang Daging Sapi

Bahan untuk memasak rendang daging sapi

1. 500 gr daging sapi, potong sesuai selera
2. santan kental
3. 1 lembar daun kunyit
4. 1 batang serai
5. 2 lembar daun salam

Bumbu yang dihaluskan untuk memasak rendang daging sapi

1. 150 gr cabai merah (jika tidak suka pedas, buat 100 gr saja)
2. 10 siung bawang merah
3. 2 siung bawang putih
4. kunyi
5. jahe
6. garam
7. lengkuas

Cara membuat rendang daging sapi

1. campurkan semua bahan dan semua bumbu
2. aduk aduk dengan api kecil sampai daging empuk, berminyak dan kua mengering
3. angkat dan sajikan