Resep Sop Udang

Bahan untuk membuat sop udang

1. 500 gr udang besar
2. air
3. minyak
4. cengkeh
5. kayu manis
6. daun seledri
7. daun bawang
8. bawang goreng

Bumbu yang dihaluskan

1. 4 siung bawang merah
2. 1 siung bawang putih
3. merica
4. sedikit pala kasar
5. garam

Cara memasak sop udang

1. tumis semua bumbu sampai harum, masukkan cengkeh, dan kayu manis
2. lalu masukkan udang dan air, aduk aduk sampai mendidih
3. masukkan daun bawang dan daun seledri
4. angkat, taburi bawang goreng
5. sajikan