Resep Mie Goreng Jawa

Bahan untuk memasak mie goreng jawa

1. 500 gr mie basah
2. 2 buah tomat
3. 200 gr kol
4. 100 gr sawi
5. 50 gr tauge
6. 2 batang daun bawang
7. 2 batang seledri
8. minyak
9. air
10. kecap manis
11. bawang goreng

Bumbu yang dihaluskan untuk memasak mie goreng jawa

1. 6 siung bawang merah
2. 1 siung bawang putih
3. 4 butir kemiri
4. 1 iris jahe
5. merica
6. garam

Cara memasak mie goreng

1. masak air sampai mendidih, siramkan ke mie basah, tiriskan
2. tumis semua bumbu sampai harum, masukkan semua sayuran, aduk-aduk hingga layu
3. tambahkan air dan kecap, aduk sampai rata, biarkan air agak mengering
4. tambahkan mie, aduk-aduk
5. angkat dan sajikan