Resep Memasak Kue Mangkuk Isi Gula Merah

Kue Mangkuk - Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue mangkuk isi gula merah adalah :
  1. 150 gr tepung beras
  2. 150 ml air dingin
  3. 100 gr tape ubi / singkong yang sudah empuk
  4. 150 gr gula merah 
  5. 50 gr tepung terigu
  6. 50 gr gula pasir
  7. 120 ml air mendidih
  8. 120 ml air soda dari minuman dingin (soft drink)
  9. 1 sendok teh baking powder
Cara membuat kue mangkuk isi gula merah adalah :
  1.  Campur tepung beras dan air dingin, aduk hingga tepung lembab, kemudian tutup adonan dengan plastik.
  2. Campur tape dan gula merah aduk sampai rata
  3. Tuangkan air mendidih ke tepung terigu dan aduk-aduk sampai rata
  4. Masukkan adonan tape dan gula merah ke gula pasir  yang sudah di campur dengan tepung beras, aduk sampai rata
  5. Masukkan tepung terigu dan baking powder serta air soda aduk-aduk sampai rata
  6. Panaskan cetakan kue mangkuk ke dalam kukusan yang airnya sudah mendidih, kemudian tuangkan adonan ke dalam cetakan.
  7. Kukus adonan sekitar 20 - 25 menit.
  8. Kue mangkuk isi gula merah sudah bisa di hidangkan.
Selamat menikmati. Oya sebagai tambahan, jika-jika teman-teman ingin warna yang lain, ganti gula merah dengan gula pasir dan tambahkan pewarna makanan sesuai selera.

Baca juga artikel berikut : Manfaat Tradisi Jepang Minum Air Putih Setelah Bangun Tidur

0 Response to "Resep Memasak Kue Mangkuk Isi Gula Merah"

Post a Comment

Terimakasih sudah meninggalkan jejak :)