Resep Membuat Selai Strawberry

Selai Strawberry - Selai adalah makanan yang diawetkan berupa buah-buahan atau sayuran yang dimasak dicampur dengan gula atau madu bagi yang sedang mengurangi mengkonsumsi gula.

Buah-buahan tersebut dimasak sehingga mengental, cara memakannya dicampur/dioleskan dengan roti tawar atau bisa dijadikan isi roti manis.

Jenis buah-buahan dan sayuran yang sering dijadikan selai :

• selai strawberry
• selai blueberry
• nenas
• apel
• anggur
• sayuran wortel
• seledri.

Bahan yang digunakan untuk membuat selai strawberry :

• 500 gr strawberry
• 250 gr gula pasir
• 2 cm kayu manis
• 2 buah kapulaga dihaluskan
• air 70 ml
• garam sedikit saja.

Cara membuat selai strawberry :

1. 350 gr strawberry dihaluskan atau diblender dan 150 gr strawberry dicincang halus
2. rebus strawberry bersama gula, kayumanis, kapulaga dan air kemudian aduk-aduk sampai mendidih
3. jika sudah kental, angkat dan sajikan bersama roti tawar.

 Selamat menikmati.

Baca juga artikel berikut : Tips mudah mencerhkan warna kulit ketiak gelap