Resep Gulai Cumi

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak gulai cumi

1. 1/2 kg cumi, cuci sampai bersih, bisa dipotong sesuai selera
2. santan
3. 1 batang serai
4. 1 lembar daun kunyit
5. jeruk nipis

Bumbu yang dihaluskan untuk membuat gulai cumi

1. 4 buah cabai merah
2. 3 siung bawang merah
3. 1 siung bawang putih
4. jahe
5. kunyit
6. ketumbar
7. 3 butir kemiri
8. garam

Cara memasak gulai cumi yang enak dan disukai seluruh keluarga

1. bersihkan cumi, beri garam dan air jeruk nipis, biarkan sekitar 5 menit
2. tumis semua bumbu, masukkan daun kunyit, dan batang serai, aduk aduk hingga harum
3. masukkan cumi, aduk-aduk sampai matang
4. masukkan santan, aduk-aduk sampai santan mendidih
5.  sajikan