Resep Tumis Tauco Genjer

Bahan untuk memasak tumis tauco genjer

1. 500 gr genjer
2. air
3. udang

Bumbu untuk memasak tumis tauco genjer

1. 5 buah cabai merah, iris
2. 2 buah cabai hijau, iris
3. 4 siung bawang merah, iris
4. 1 siung bawang putih, iris
5. tauco
6. tomat
7. daun salam

Cara memasak tumis tauco genjer

1. rebus air di panci, letakkan genjer di baskom
2. jika air sudah mendidih, tuangkan air tersebut ke baskos yang berisi genjer
3. aduk-aduk sekitar 10 menit
4. cuci bersih genjer dan tiriskan
5. tumis semua bumbu sampai harum
6. masukkan udang dan air, aduk-aduk sampai udang matang
7. masukkan genjer, aduk rata
8. angkat dan sajikan