Resep Ikan Gurame Goreng

Bahan yang diperlukan untuk memasak ikan gurame goreng

1. 1 ekor gurame ukuran besar, cuci dan dibelah menjadi dua bagian
2. jeruk nipis
3. garam

Bahan untuk sambal coleknya

1. 10 buah cabai merah
2. 4 buah cabai rawit
3. 1 siung bawang putih
4. garam

Cara membuat ikan gurame goreng yang enak

1. ikan gurame yang sudah di cuci bersih, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan 15 menit
2. goreng ikan gurame di api kecil
3. untuk sambal coleknya, semua bahan di goreng sampai harum, kemudian di giling agak kasar
4. sajikan dengan lalapan dan nasi hangat.