Resep Gulai Ikan Tongkol

Bahan untuk memasak gulai ikan tongkol

1. 500 gr ikan tongkol
2. 1 buah tomat
3. jeruk nipis
4. minyak
5. air

Bumbu yang dihaluskan untuk memasak gulai ikan tongkol

1.  8 buah cabai merah
2. 3 siung bawang merah
3. 1 siung bawang putih 
4. ketumbar
5. kunyit

Cara memasak gulai ikan tongkol

1. potong ikan tongkol sesuai selera, cuci hingga bersih
2. beri air jeruk nipis, diamkan sekitar 10 menit
3. tumis semua bumbu  sampai harum
4. masukkan ikan tongkol, tomat dan air
5. aduk-aduk sampai ikan masak dan air mendidih dan sedikit mengental
6. angkat dan sajikan