Resep Kue Bawang


Bahan untuk membuat kue bawang agar renyah
  1. 300 gr tepung terigu
  2. 50 gr tepung tapioka
  3. 1 butir telur
  4. santan kental
  5. 50 gr mentega
  6.  minyak
  7. 150 gr daun seledri yang sudah di iris tipis
  8. 50 gr tepung terigu untuk taburan saat di cetak
Bumbu yang dihaluskan
  1. 7 buah bawang putih
  2. 1 buah bawang merah
  3. garam
Cara membuat kue bawang
  1. campur semua tepung, telur, mentega, bumbu halus dan santan. Uleni sampai kalis dan dapat di bentuk
  2. masukkan daun seledri
  3. mulai lah di cetak, jika ada alatnya bisa langsung memakai alatnya untuk di bentuk sesuai selera, bisa memanjang, dadu, bentuk bunga atau sesuai selera. Letakkan di atas tampah yang sudah di taburi tepung terigu
  4. jika tidak ada alat, bisa menggunakan secara manual, yakni bisa memakai botol dan gunting. Caranya ambil sedikit adonan, bentangkan di telnan yang sudah di lapisi plastik, pipihkan adonan tersebut. Kemudian gunting adonan tersebut sesuai selera. Letakkan di atas tambah yang sudah ditaburi tepung terigu.
  5. panaskan minyak, goreng adonan yang sudah di bentuk. Goreng sampai warna kekuningan, angkat dan dinginkan
  6. setelah dingin, simpan di dalam toples dan simpa.

0 Response to "Resep Kue Bawang"

Post a Comment

Terimakasih sudah meninggalkan jejak :)