Resep Tumis Kerang Cabai Hijau

Bahan yang dipakai untuk memasak kerang cabai hijau

1. 1 kg kerang, rebus, kupas, cuci dan tiriskan
2. minyak
3. 1 batang serai

Bumbu yang dipakai untuk memasak tumis kerang cabai hijau

1. haluskan 5 buah cabai merah, 5 siung bawang merah, 1 siung bawang putih dan terasi
2. 1 buah tomat yang diiris
3. 15 buah cabai hijau yang diiris
4. garam

Cara membuat tumis kerang cabai hijau

1. tumis semua bumbu sampai harum
2. beri sedikit air, aduk-aduk sampai mendidih
3. tambahkan kerang, aduk-aduk sampai mendidih kembali dan mengering
4. angkat dan sajikan.