Resep Masak Sop Ikan Kakap

Bahan untuk memasak sop ikan kakap

1. 500 gr ikan kakap, bersihkan, potong sesuai selera
2. 5 buah belimbing, potong-potong
3. daun kemangi

Bumbu yang dihaluskan

1. 2 siung bawang putih
2. 3 siung bawang merah
3. 2 cabai merah
4. 1 ruas kunyit
5. 1 ruas jahe
6. 1/2 sdt merica

Selain bumbu yang dihaluskan, juga ada bumbu yang lain

1. 1 batang serai
2. 2 lembar daun jeruk
3. 1 buah tomat, iris-iris

Cara memasak sop ikan kakap

1. panaskan air dipanci
2. jika sudah mendidih masukkan ikan kakap, bumbu halus, batang serai, dan daun jeruk
3. jika sudah setengah matang, masukkan  irisan tomat
4. aduk sampai matang, angkat dan sajikan