Bahan pepes ikan gembung
- 1 kg ikan gembung
- 1 butir kelapa
- daun pisang
Bumbu yang dihaluskan
- 50 gr cabai merah
- 4 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 batang serai
- 1 buah tomat
- 5 buah asam belimbing
- garam secukupnya
Cara memasak pepes ikan gembung
- Bersihkan ikan gembung dan kemudian tiriskan
- Kelapa di parut
- Kemudia semua bumbu kecuali asam belimbing di giling halus bersama kelapa yang sudah di parut
- Campurkan bumbu tersebut ke ikan gembung
- Bungkus ikan gembung ke dalam daun pisang yang sudah di beri asam belimbing
- Panggang atau kukus bungkusan ikan tersebut
- Jika sudah masak, angkat dan hidangkan
0 Response to "Resep Pepes Ikan Gembung"
Post a Comment
Terimakasih sudah meninggalkan jejak :)