Resep Gado Gado

Bahan yang diperlukan untuk membuat gado gado

1. 250 gr kacang tanah
2. 5 butir telur, rebus dan kupas
3. santan
4. minyak 
5. emping goreng
6. bawang goreng
7. jeruk nipis
8. 200 gr tahu goreng

Sayuran yang dipakai untuk membuat gado gado (semua sayuran di iris kecil)

1. 200 gr daun selada
2. 200 gr kentang
3. 100 gr wortel
4. 100 gr kol
5. 100 gr mentimun
6. 200 gr mie kering
7. 100 gr touge

 Bumbu yang dihaluskan untuk membuat gado gado

1. 25 gr cabai merah
2. gula merah
3. 2 lembar daun jeruk
4. garam

Cara membuat gado gado yang enak

1. kacang tanah di goreng dan dihaluskan
2. tumis semua bumbu yang dihaluskan hingga harum
3. masukkan santan dan kacang tanah yang sudah di haluskan ke bumbu
4. aduk rata hingga mendidik, mengental dan mengeluarkan minyak
5. semua sayuran di rebus, kecuali timun
6. susun semua sayuran, tahu goreng dan telur di piring. siram dengan bumbu, taburi dengan emping dan bawang goreng
7. sajikan