Resep Sayap Ayam Bumbu Kecap

Bahan yang dipakai untuk memasak sayap ayam bumbu kecap

1. 1 kg sayap ayam, cuci bersih
2. kecap manis
3. jeruk nipis
4. air
5. 1 batang dau bawang, iris-iris

Bumbu yang dihaluskan

1. 100 gr cabai merah
2. 3 buah cabai rawit
3. 8 siung bawang merah
4. 1 siung bawang putih
5. 1 iris jahe
6. garam

Cara membuat sayap ayam bumbu kecap

1. campurkan sayap ayam dengan air jeruk nipis, biarkan selama 10 menit
2. tumis semua bumbu sampai keluar aroma
3. masukkan ayam dan air, tutup kuali
4. sesekali aduk aduk agar sayap ayam matangnya rata
5. jika suda empuk, kua juga sudah mengental maka angkat dan sajikan