Resep Tauco Ikan Kembung

Bahan yang diperlukan untuk memasak tauco ikan kembung

1. 500 gr ikan kembung, bersihkan
2. 5 buang cabai merah, iris
3. 8 buah cabai hijau, iris
4. 2 sdm tauco
5. tomat
6. 1/2 sdt tepung maizena atau tepung kanji larutkan ke dalam air
7. minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan untuk memasak tauco ikan kembung

1. 8 siung bawang merah
2.  1 siung bawang putih
3. garam
4. jahe

Cara membuat tauco ikan kembung

1. goreng ikan kembung sampai kering
2. tumis semua bumbu halus, irisan cabai merah, cabai hijau, tauco, tomat, air dan larutan tepung maizena
3. aduk-aduk sampai mendidih
4. masukkan ikan kembung
5. angkat dan sajikan