Resep Telur Bumbu Bali

Bahan yang diperlukan untuk memasak telur bumbu bali

1. 5 butir telur, rebus dan kupas, goreng sebentar
2. 3 lembar daun jeruk
3. air
4. minyak goreng
5. bawang goreng

Bumbu yang dihaluskan untuk membuat telur bumbu bali

1. 10 buah cabai merah
2. 3 buah cabai rawit
3. 5 siung bawang merah
4. 1 siung bawang putih
5. 1 iris jahe
6. 3 butir merica
7. jika suka manis tambahkan gula merah
8. garam

Cara membuat telur bumbu bali

1. tumis semua bumbu sampai harum, tambahkan air jeruk nipis dan sedikit air, masak hingga mendidih dan mengental
2. masukkan telur, aduk sampai rata
3. angkat dan taburi bawang goreng
4. sajikan